visita guidata di Ceglie Messapica e degustazione del biscotto

PRENOTA LA TUA VISITA A CEGLIE MESSAPICA IN VALLE D’ITRIA – PUGLIA Proposta visita guidata città, laboratori del biscotto, botteghe e pranzo    Scopri l’antichissima “Kaylia” oggi Ceglie Messapica città d’Arte e terra di Gastronomia: dal centro storico, al biscotto di Ceglie Messapica Presidio Slow Food ai famosi ristoranti, al Museo archeologico e d’arte contemporanea, alla […]

MANDORLI IN FIORE E BIODIVERISTA’ IN PUGLIA IL BISCOTTO DI CEGLIE MESSAPICA, PRESIDIO SLOW FOOD

Nel seguente articolo parliamo delle tante varietà di Mandorle presenti a Ceglie Messapica, terra ricca di biodiversità anche in questo campo… Per la preparazione del Biscotto di Ceglie Messapica si utilizzano materie prime quali mandorle, marmellata, miele, uova, buccia di limone e rosolio di agrumi. Tali componenti devono provenire soltanto dal territorio comunale di Ceglie […]

Puglia: l’emblematico Biscotto di Ceglie

Vi lasciamo il link diretto all’articolo scritto da Turismo.it, una sezione de La Stampa e Il Secolo XIX, che ha descritto la tradizione, le caratteristiche, la produzione e gli usi in cucina del nostra Biscotto. Link all’articolo